月と星 (Instagramで撮影)
家族というのは基本的に「会食する集団」でしょう。デートというのも基本的に「いっしょにごはんを食べに行くこと」ですよね。どうしていっしょにごはんを食べるのかって言えば、ごはんを食べているときに、美味しいかどうかで、その人といて楽しいか楽しくないかが分かるからですよ。家族でごはんを食べるのは仲がいいから食べるんじゃない。その逆です。「いつごはんがまずくなるか」をチェックするために、いっしょにごはんを食べる。ぼくはそう思っているんです。
ごはんを食べていてまずくなったら、それは家族の危険信号なんです。だいたいテレビドラマでも、家族の間に亀裂が入ると言うときは、ちゃぶ台をひっくりかえすか、作ってくれたものを残して「もう、いらない」と席を立つ場面ですからね。
セックスするまでもなく、男と女はいっしょにごはんを食べるだけで、いっしょに居られる人かどうかはわかるんです。うまくゆかない相手とだと、ごはんの味がしないから。「味がしない」というのは、「この人といっしょにいても、あなたの心身のパフォーマンスは上がらないです」って身体がシグナルを送ってきているわけですから。いくら頭が「いっしょにいるほうがいい」というメッセージを送っても、消化器の方が「いやだ」って言っている。だから、食事の時にたわないことをしゃべっていても、やたら食が進んで、「おかわり」と言える時は、身体が「この人とは相性がいいよ」って教えてくれているんです。(P.57)
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『身体知 ~身体が教えてくれること~』 内田樹 × 三砂ちづる
いっしょにいると
しあわせなひと
(via biccchi)
これちょう同感
(via wrigley)
(via thinkupstudio, firedfly)
(via adf311)
(via gosuke)
スケジューラに【会食】と表記するようになったのは40歳を過ぎてから…
(via yksk)お好みソースは、確かになかなかなくならなくて邪魔なんですが、私はハンバーグのソースとかに入れてます。
ウスターソースとトマトピューレ(なくてもいいけど)、ケチャップ、水を煮て、コンソメと、あればビーフシチューの顆粒のルーを少し入れます。
おいしいデミグラス風ソースができます。
お弁当にも使ってます。
ケチャップとお好みソースとにんにくのすりおろしとお醤油少しを混ぜて、炒めた豚肉や鶏肉に火を止める前に最後に煮からめてもおいしいですよ。
お好みでごま油や一味、コチュジャンなど追加しても…。
お醤油を使う炒め物とかに少し甘みとこくを出したい時使えます。
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賞味期限が切れそうな「おたふくソース」や「焼肉のタレ」があります。 料理で頻繁… - Yahoo!知恵袋
お好みソースの使い道
(via ace-soyjoy-aracha)
良質なファンクが持っているドロッとしたグルーヴ感、ギターサウンドを軸としたロックの語調、時折挟まれる軽薄なキーボードサウンド、リリックはパーティピープル的。だが、巧妙にグラマラスな音世界は、時代遅れでは片付かない――The Original 7ven『Condensate』